高麗人参の産地の違いは?どこの産地が良いの?
産地による高麗人参の違い
高麗人参は韓国、中国、日本、アメリカ、カナダ、ロシアなどの国で栽培が行われており、産地によって少しずつ特徴が異なります。どの産地の高麗人参も同じウコギ科に属してはいるものの、含まれている成分量や成分の種類が違ってくるのです。また、各国の高麗人参をそれぞれ区別するために別名などもつけられています。
具体的にどのような点が異なるのか、以下の項目にまとめてみました。
呼び名に違いがある
産地によって特徴が異なるため、それに合わせて違う呼び名がついている場合があります。例えば、アメリカやカナダの高麗人参は西洋人参、ロシアの高麗人参はシベリア人参、エゾウコギなどとよばれています。
成分量・成分の種類に違いがある
高麗人参に含まれている成分の中で最も注目されているのが、ジンセノサイドという成分です。このジンセノサイドは血の巡りの改善やストレス緩和などに高い効果を発揮することで知られています。
ただし、産地によってこのジンセノサイドの量は異なってきます。ジンセノサイドの量が最も多いとされているのは中国産や韓国産、日本産の高麗人参です。それに比べると、アメリカやカナダで栽培されている西洋人参の場合はジンセノサイドの量は少ない傾向にあります。
また、ロシアで栽培されているシベリア人参に関しては、ジンセノサイド自体は含まれておらず、ジンセノサイドの効能に似た「エレウテロサイドE」などの成分が含まれています。
エレウテロサイドEは特にストレス緩和などに特化しており、うつ病にも効果があることで注目されている成分です。
どこの産地が良いのか
国によって高麗人参の特徴が変わるので、どの産地の高麗人参が一番良いのか分からないと感じる方もなかにはいます。
結論からいうと、どこか特定の国の高麗人参だけが特別優れているというわけではなく、目的に合ったものを購入するのがおすすめです。
以下、目的別でおすすめの産地の高麗人参を紹介します。
血行促進が目的の方におすすめの産地
高麗人参の大きなセールスポイントでもある「血行促進」が目当てで購入する場合は、韓国産や中国産、日本産などの高麗人参が合っています。
なかでも、韓国産の高麗人参は質が高いことで知られているため、とことん質にこだわりたい場合は韓国産を選ぶと良いです。
ストレス緩和が目的の方におすすめの産地
血行促進よりも精神的なストレス緩和が目的で購入する場合は、ロシア産の高麗人参であるシベリア人参がおすすめです。
また、集中力アップなどの効果も期待できるため、スポーツをやっている方などにも合っています。
安い高麗人参がほしい人におすすめの産地
できるだけ安い価格で高麗人参を購入したいという方は、アメリカやカナダで栽培されている西洋人参がおすすめです。ジンセノサイドの含有量が少ないというデメリットがありますが、その分価格は安いため、お試し価格で購入したい方にはうってつけといえます。