高麗人参を使用している健康食品について

高麗人参を使用している健康食品はたくさんある

高麗人参というと、漢方薬やサプリメントをイメージする方が多いですが、実はお菓子や料理などに高麗人参を混ぜた健康食品もたくさん存在します。
本場韓国でしか手に入らない貴重な健康食品から、日本でも手軽に購入できる健康食品まで、さまざまな食品を紹介するので、興味のある方はぜひ購入してみてください。

高麗人参を使用したガム

高麗人参の本場である韓国では、高麗人参を使用したお菓子がいくつかあります。
高麗人参のガムはお菓子感覚で手軽に高麗人参を摂取することができ、韓国旅行のお土産として購入する人もいます。
ただし、高麗人参のガムは生の高麗人参の味に近く、「薬品っぽい」「土のような味がする」といった意見も見られるため、好き嫌いが分かれるお菓子です。
高麗人参独特の味が気にならない人にはおすすめの商品といえます。

高麗人参を使用した飴

高麗人参のガムとは違い、高麗人参の飴は国内でも入手しやすいです。
また、高麗人参を食べ慣れていない人でも抵抗なく摂取できるように工夫がされている商品が多いため、お子さんでも手軽に食べられます。
高麗人参特有の苦味やにおいは、はちみつや生姜、レモンなどを使用することによって緩和することが可能です。
高麗人参の飴にはそのような材料を混ぜていることが多いので、お試し感覚で高麗人参を摂取するのにうってつけといえます。

高麗人参を使用したグミ

高麗人参を使用したお菓子といえば、グミも挙げられます。
高麗人参の飴と同じく、グミの場合もはちみつやローヤルゼリーを混ぜて食べやすくした商品が多いです。
飴でもグミでも、成分内容や味に大きな差はありません。
飴の場合は舐めながら食べますが、グミの場合は噛む必要があるため、噛むことによって満腹感を得たい人には特におすすめの商品といえます。
高麗人参のグミも日本国内で入手することが可能です。

高麗人参を使用したゼリー

高麗人参を使用したゼリーは、韓国で人気のお菓子として知られています。
形状は商品によってさまざまで、スティック型にしてある商品もあれば、四角いキャンディーのような形状をしている商品もあります。
商品によっては、高麗人参独特の味やにおいを感じる場合もありますが、はちみつ入りの商品を選べばそのような風味をあまり感じることなく食べられます。

また、高麗人参のエキスや、生の高麗人参をミキサーにかけたものを使用すれば、手作りのゼリーを作ることも可能です。
ゼラチンに、高麗人参と一緒にお好みの材料(はちみつ、レモン、ゆずなど)を加えて冷やすだけで簡単にできます。

高麗人参を使用したスープ

高麗人参は、スープに混ぜて飲むととても美味しいです。
本場韓国では高麗人参を使用した「サムゲタン」という料理があり、韓国に住んでいる人にとってはメジャーな食べ物として知られています。
有名な韓国料理のひとつでもあり、高麗人参以外にも健康に良い食材がたくさん含まれているため、日本でも韓国料理屋さんや健康食を取り扱うお店ではメニューになっています。

通販サイトや韓国の食材を置いているお店では、サムゲタンのレトルトやスープセットなども販売されているため、自宅で食べることも可能です。

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公式サイト

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  • 高麗のめぐみ
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